2013年2月14日星期四

有heart的街坊點心


因為隔離金鳯實在太多人等位,我就在門外𥄫下這間新開的點心店,我見到有一枱客人食緊蛋散,看見色澤好新鮮,於是提議不如去這店食,這裡有煲仔飯,可以做我的晚餐。

我點了沙律蝦角丶魚翅魚肚雞(唔記得叫乜名)丶蛋散丶鮑魚汁鮮竹卷丶高湯菜心丶鴛鴦腸臘味煲仔飯丶臘腸排骨煲仔飯。

沙律蝦角上面超多鮮果沙律下面托住鮮蝦炸雲吞,奇脆無比。

魚翅魚肚雞有啲似綿花雞上面加了魚翅,魚肚好入味。

鮑魚汁煎鮮竹卷,因為係有煎過,就算淋左鮑魚汁都食到脆皮,証明係即煮。

蛋散,好明顯係好新鮮,鬆脆冇油益味,上面灑上芝麻糖和糖漿,好正,一定要試。

高湯菜心,這個是整晚做得差的一碟,本身高湯同菜心都冇問題,菜心係嫰,不過就係煮得太淋不爽,賣相比較深色。

兩個煲仔飯煮得非常好,臘腸係全瘦又不硬又不太咸,飯香吸哂臘腸臘肉的汁,就更加好食,排骨肉嫩,飯粒分明而且做到有脆飯焦,豉油不會過咸,完全值得一讚!

老闆不時詢問我地對食品有冇評價,而且很細心加茶。食店乾淨企理,廁所亦好乾淨,值得讚。